因大多數肝癌患者都有肝功能的減損，故飲食宜清淡、易消化，不宜進食過多高蛋白、高脂肪食品，因高蛋白、高脂肪飲食會加重肝臟、腎臟的負擔，甚至可能誘發(fā)肝性腦病（肝解毒能力下降，過多的蛋白質分解產生大量的氨積聚在血液中，進入大腦使病人出現(xiàn)精神癥狀甚至昏迷、死亡）。另外，辛辣刺激、粗硬的食物也應避免，因為原發(fā)性肝癌患者易出現(xiàn)門靜脈癌栓，引起門脈高壓、食管及胃底靜脈曲張，一旦飲食不當，可引發(fā)病人出現(xiàn)上消化道出血，危及生命。

    飲食上要注意食物的色、香、味的調配，增進病人食欲。給予無刺激易消化的飲食，溫度要適宜，進食速度宜慢，可以食用一些中藥粥，如黃芪粥、黨參荊、紅棗粥等能補脾益氣。飯后半小時勿平臥。禁食油膩或煎炸食物。嘔吐者可給予止吐劑，必要時給予全靜脈營養(yǎng)支持。血氨偏高時應限制或禁食蛋白質。熱源以糖類為主，可選用水果、蔬菜等。

    肝癌病人多有食欲減退、惡心、腹脹等消化不良的癥狀，故應進食易消化食物，如酸梅湯、鮮橘汁、果汁、姜糖水、面條湯、新鮮小米粥等，以助消化而止痛，進食切勿過涼、過熱、過飽。肝癌病人常見惡心、嘔吐、食欲不振，宜食開胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘餅、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥膩。

  （1）多吃含維生素Ａ、Ｃ、Ｅ的食品，多吃綠色蔬菜和水果。
  （2）食物要新鮮，不吃發(fā)霉變質的飲食。
  （3）常吃含有抑癌作用的食物，如芥藍、包心菜、胡蘿卜、油菜、蒜、植物油、魚等。
  （4）主要食物應包括：牛奶、雞蛋、豆?jié){、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。
  （5）堅持低脂肪、高蛋白質易消化食物，如瘦肉、雞蛋及酸奶、鮮果汁、鮮菜汁。
  （6）日常飲食要定時、定量、少食多餐以減少胃腸道的負擔。
  （7）要保持大便通暢，便秘病人應吃富有纖維素的食物及每天喝一些蜂蜜。 

    百濟藥師溫馨提醒：原發(fā)性肝癌患者一定要注意飲食衛(wèi)生，不潔飲食可引起腸道感染，最終可能誘發(fā)危及生命的嚴重并發(fā)癥。

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