導讀：鼻咽癌是一種嚴重的疾病，在術后，患者的身體是比較虛弱的，所以要盡快恢復患者的身體機能，而鼻咽癌的飲食則是最好的助手之一。

　　中晚期鼻咽癌，一般有鼻咽部腫物、頸部腫塊、顱神經麻痹三大癥狀，并且經過長期的治療是需要鼻咽癌的飲食調理來配合的。鼻咽癌患者的飲食有一定的指導原則，一定要做到營養和科學。鼻咽癌病人的飲食，必須富含蛋白質、維生素、氨基酸等營養物質，多選用清熱解毒，瀉火偏寒的食物以及化痰散結的食物，如海帶、紫菜、龍須菜、海蜇等。戒煙、酒，忌食辛辣刺激性食物以及陳舊性食物，如辣椒、胡椒、茴香、韭菜、蔥、姜、榨菜，羊肉、狗肉、鹿肉、無鱗魚肉、膳魚、蝦蟹等。

　　在手術之后，要根據患者的身體情況合理選擇飲食，比如可以多選用清熱解毒、養陰生津的食物，并能歸入肺、肝經的中藥食療。不論何期、何證，均應注意食品的多樣及烹調的考究，以利于患者攝入足夠的營養素。忌食辛、熱之品，如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、蝦蟹等性溫熱之物，慎用芥末，少用熱性補藥，煙酒亦當戒之，以免生熱助火。

　　不但要關注患者的主食，同樣要關注患者的配餐。配餐輔食應少用生濕化痰、粘膩重濁、肥甘醇釀，可選用有化痰散結功效的食品，如海帶、紫菜、龍須菜、海蟄等。出現頭暈目眩，耳聾口苦，急躁易怒等肝火上炎癥狀時，宜選清肝瀉熱、滋陰潛陽之品以減輕癥狀，如菊花代茶，炒決明子代咖啡，食用苦丁茶、黃花菜、 苦瓜、枸杞苗、李子、鮑魚、芥菜等。

　　百濟藥師溫馨提醒，鼻咽癌的飲食對患者是比較重要的，尤其是在進行過手術之后，患者的身體比較虛弱的時候更有極大的作用。如果可以多選擇清熱、養陰的食物，患者的身體是可以快速恢復的。

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